Dobrá dorta

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience:
  • těsto 1:
  • 4vejce
  • moučkového cukru 120 g
  • polohrubé mouky 120 g
  • těsto 2:
  • bílků 9
  • moučkového cukru 280 g
  • mletých ořechů 280 g
  • strouhané čokolády 100 g
  • jemné strouhanky 2 lžíce
  • pečící papír na vyložení formy
  • marmeláda
  • KRÉM:
  • vajec 6
  • moučkového cukru 24 dkg
  • 100% tuku 50 dkg
  • másla 50 dkg

Postup

1 Příprava:
2 1- žloutky s cukrem ušleháme do pěny a vmícháme tuhý sníh z bílků společně s moukou. Dáme do formy a upečeme.
3 2- do tuhého sněhu vmícháme ostatní suroviny a ve vyložené formě zlehka upečeme.
4 Vychladlé korpusy rozřízneme na poloviny a plníme vanilkovým a čokoládovým krémem
5 Část obou krémů si odložíme na nazdobení
6 KRÉM:
7 Máslo ušleháme dohladka.
8 Vejce s cukrem ušleháme do pěny. Po troškách zašleháme vlažný rozpuštěný 100% tuk.
9 Vaječnou hmotu po lžících vešleháme do másla.
10 Polovinu ochutíme kakaem
11 Postup skládání:
12 1.plát piškotu potřeme polovinou tmavého krému
13 2.přiklopíme ořechovým korpusem,potřeme zlehka marmeládou a na to polovinou světlého krému
14 3.druhou část ořechového korpusu potřeme marmeládou a položíme namazanou stranou na krém
15 4. potřeme druhou polovinou tmavého krému a přiklopíme posledním piškotem
16 5.druhou polovinou světlého krému celý dort po povrchu namažeme
17 6.odloženým krémem dort nazdobíme

Mohlo by Vás zajímat

Dobrá dorta
1- žloutky s cukrem ušleháme do pěny a vmícháme tuhý sníh z bílků společně s moukou. Dáme do formy a upečeme. 2- do tuhého sněhu vmícháme ostatn...
Brněnská dorta
Příprava: Těsto 1: Žloutky s cukrem, van.cukrem, citronovou kůrou a kakaem ušleháme do pěny, přidáme ořechy, mouku a sníh z bílků. Dáme do dort...
00:44
Jablková dorta
Jablka, cukr a 250 ml vody uvaříme na kaši. 250 ml vody a pudinky rozmícháme,vlijeme do kaše a vaříme do zhoustnutí. Formu vyložíme alobalem a s...
00:44 · 00:30 · 
Dorta z kysané smetany
Smetanu,van.cukr a cukr smícháme. Formu vyložíme alobalem, vymažeme máslem vysypeme kakaem a kokosem a vrstvíme suroviny: piškoty ...
00:44 · 00:30 ·  · 00:20 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...