Jahodový dort ze Signálu
snadné
Postup
1 Ze 2 bílků ušleháme sníh, přidáme 2 žloutky, 50g cukru, 45g polohrubé mouky, trochu roz-puštěného másla a špetku prášku do pečiva. Vlijeme do vymazané dortové formy a upečeme nízký piškotový korpus, který necháme ve formě vychladnout. Do 0,2 l mléka vsypeme 30g želatiny a necháme asi 20 minut bobtnat.Mezitím rozmačkáme 2 velké hrsti měkkých jahod se 120g pískového cukru, vmícháme 500g měkkého tvarohu a dobře utřeme na jemnou směs. Nabobtnanou želatinu rozpustíme s mlékem ve vodní lázni( teplota do 60°C) a smícháme s tvarohovou hmotou, vše pak nalijeme do formy na korpus. Necháme ztuhnout v chladničce. Pak povrch dortu poklademe vrstvou jahod a opatrně zalijeme pudinkovou želatinou.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Komentáře