Kiwi dort
Suroviny
- hrnku hladke mouky 1,75
- lzice mouckoveho cukru 4
- masla 125 g
- vejce 1
- spetka soli
- hladka mouka na vyvaleni testa
- zrale plody kiwi na ozdobeni 2
-
Napln:
- hrnky smetany ke slehani 2
- mouckoveho cukru 1 hrnek
- tvarohu 1 kostka
- lzice zelatiny 2
- hrnku studene vody 0,25
- citronu - stava z 1
- spetka nastrouhane citronove kury
- 5-6 lzic marmelady z kiwi, nebo angrestu
- zralych plodu kiwi 6
Postup
1 Mouku promichame se soli, cukrem, pridame vejce, pokrajene zmekle maslo a vypracujeme testo. Rozdelime je na 3 dily. Z kazdeho dilu rozvalime na pomoucenem vale kulatou placku o prumeru dortove formy. Polozime je na plech vylozeny papirem na peceni a zvolna upeceme ve vyhrate troube dozlatova.
2 Placky opatrne sejmeme z plechu a nechame vychladnout. Boky dortove formy vylozime pruhem alobalu 7 cm sirokym, ktery jsme potreli olejem. Na dno dortove formy polozime jednu upecenou placku, silne potrenou marmeladou. Zakryjeme ji druhou plackou a potreme ji polovinou naplne. Do naplne vtiskneme reznou plochou dolu 3 oloupane, podelne prekrojene kiwi. Na napln polozime treti upecenou placku a v mistech, kde na druhe placce nelezi kiwi, poskladame dalsi tri oloupane, podelne prekrojene kiwi. Opet potreme naplni. Dort vyjmeme z formy, sejmeme alobalovou manzetu a zbyvajici naplni potreme boky dortu. Povrch dortu zdobime 2 oloupanymi na tenka kolecka pokrajenymi kiwi. Dort dame na 3 hodiny do chladnicky, aby napln ztuhla
3 Priprava naplne:
4 Zelatinu rozmichame ve studene vode a nechame ji nabobtnat. Na mirnem ohni ji za staleho michani rozpustime (nevarime!) Tvaroh utreme s cukrem, s citronovou stavou a kurou a promichame jej s pevne uslehanou smetanou. Nakonec vmichame vychladlou, tuhnouci zelatinu.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře