Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Dorty > Medovník
 

Medovník

Medovník
 
  • přidat obrázek ...
 
***
Náročnost
obtížný
Počet zobrazení
2045x
Autor: neuveden

SUROVINY

Medové pláty:
50 g másla
150 g krupicového cukru
5 lžic medu
2 lžíce polotučného mléka
1 vejce
1 lžička jedlé sody
450 g hladké mouky
Krém:
250 g másla
vanilkový cukr
170 g krystalového cukru
1 žloutek
1 uvařený vanilkový pudink

POSTUP

Medové pláty: Všechny přísady mimo mouky vaříme v hrnci do zhnědnutí. Při zahřívání šleháme. Po vychladnutí vsypeme hladkou mouku a vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na 4 díly a uložíme do mikrotenových sáčků, aby neoschlo. Troubu zahřejeme na 180°C, horkovzdušnou na 160°C.Z dílů vytvoříme na pečícím papíru tenké pláty, které pečeme asi 3 minuty do růžovozlaté barvy. Buď můžeme před pečením vykrajovat kola o průměru asi 20 cm, nebo vykrájíme už pečené, nebo necháme původní tvar a zařízneme jen hrany.Sejmeme z papíru a spojujeme krémem. Krém připravíme běžným způsobem. Necháme v chladničce ztuhnout. Každou placku nejprve smočíme uvařenou silnou rozpustnou kávou ( 3 lžičky kávy na 1,5 dl vody) a posypeme kávou, na mažeme krémem a posypeme ořechy opraženými na másle se 2 lžícemi medu.Vrch a strany dortu též poomažeme krémem, posypeme rozdrobenými zbytky upečené placky, nasucho posypeme kávou a ořechy. Necháme provlhnout asi 3 dny.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2017
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.