Medovy dort

SUROVINY

26 cm. - Suroviny na dortovou formu o prumeru

0,12 l mleka, 2 polevkove lzice cukru
0,25 cajove lcicky soli, 2 polevkove lzice masla
20 g drozdi
80 g mandlovych lupinku
350 g mouky, 1 vejce
2 polevkove lzice rozinek

1 polevkova lzice zmekleho masla
2 polevkove lzice cukru
0,5 cajove lzice mlete skorice

2 polevkove lzice masla
6 polevkovych lzic medu
2 polevkove lzice cukru
100 g nahrubo nasekanych mandli
maslo na vymazani formy

POSTUP

Dortovou formu vymazeme maslem. mleko privedeme k varu, pridame cukr, sul a maslo. Drozdi rozpustime ve 2 polevkovych lzicich vody. Mandlove lupinky smichame s moukou, pridame rozpustene drozdi, vlazne mleko, rozinky, vejce a vypracujeme testo. Vypracovane testo nechame 30 minut kynout. Na pomoucenem valu vyvalime plat 20x40 cm, potreme rozpustenym maslem, posypeme cukrem a skorici, z uzsi strany zavineme do rolady, nakrajime na 2 cm silne platky a z kazdeho vytvarujeme bochanek. Rozpustime maslo s cukrem, medem a mandlemi a smes nalijeme na dno formy. Bochanky narovname na medove dno a nechame 25 minut kynout. Troubu vyhrejeme na 200 stupnu. medovy dort peceme asi 20 az 30 minut na druhe pricce odspodu.