
Rychlý dort s tvarohovou pěn



1550x
Autor: pečení s tvarohem
SUROVINY
175 g měkkého másla nebo margarínu
150 g cukru
1 citronu - nastrouhaná kára
2-3 lžíce citronové šťávy
7 vajec
750 g nízkotučného tvarohu
75 g krupice
KROMĚ TOHO:
tuk na vymazání formy
moučkový cukr na posypání
150 g cukru
1 citronu - nastrouhaná kára
2-3 lžíce citronové šťávy
7 vajec
750 g nízkotučného tvarohu
75 g krupice
KROMĚ TOHO:
tuk na vymazání formy
moučkový cukr na posypání
POSTUP
Tuk ušleháme do pěny. Postupně vmícháváme cukr, něstrouhanou citronovou kůru a citronovou šťávu, dokud nevznikne rovnoměrná hmota.
Vejce rozdělíme, postupně vmícháme žloutky. Pak po lžících zapracujeme tvaroh s krupicí.
Ušleháme tuhý sníh, vyklopíme ho na tvarohovou hmotu a opatrně vmícháme. Těsto dáme do vymaštěné dortové formy (prům.28cm) a uhladíme.
Necháme ještě asi 30 minut v troubě s pootevřenými dvířky (nejlepší je zaklínit je vařečkou), pak vyjmeme a necháme vychladnout ve formě.
Na střed povrchu položíme kruhovou šablonu z papíru nebo dno z menší dortové formy a okruj posypeme moučkovým ckrem.
TEPLOTA PEČENÍ:elektrická trouba předehřátá na 175°, horkovzdušná trouba na 160°, plyn stupeň 2
DOBA PEČENÍ:asi 70 minut
Recept "Rychlý dort s tvarohovou pěn" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE

Nový komentář

Eugen Letý © 2004 - 2019
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.