
Višňový šlehačkový dort



4

1271x
Autor: neuveden
SUROVINY
4 vejce
120 g cukru
120 g polohrubé mouky
0,5 balíčku prášku do pečiva
3 lžíce oleje
1 sklenice višňového kompotu
griotka nebo rum
20 g Solamylu
1 balíček vanilkového cukru
0,5 l šlehačky
strouhaná čokoláda nebo čokoládová rýže
120 g cukru
120 g polohrubé mouky
0,5 balíčku prášku do pečiva
3 lžíce oleje
1 sklenice višňového kompotu
griotka nebo rum
20 g Solamylu
1 balíček vanilkového cukru
0,5 l šlehačky
strouhaná čokoláda nebo čokoládová rýže
POSTUP
Ve šlehači ušleháme na nejvyšší obrátky vejce a cukr do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a olej a lehce promícháme. Upečeme v dortové formě vymazané tukem a vysypané strouhanou houskou nebo hrubou moukou při 200 °C. Vychladlý korpus 2 x rozkrojíme, naplníme višňovou hmotou a šlehačkou. Naplněný dort po celém povrchu potřeme šlehačkou, posypeme čokoládou, ozdobíme zbylými višněmi a dáme vychladit.
Višňová hmota:
Višně vypeckujeme, pokapeme gritokou nebo rumem a dáme asi na hodinu uležet. Do šťávy z kompotu přidáme vanilkový cukr a Solamyl. Uvaříme rosol, přidáme do něj vypeckované višně (asi 10 jich odebereme stranou na ozdobu)a promícháme. Prochladlou hmotou plníme dort.
Recept "Višňový šlehačkový dort" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE

Nový komentář

Eugen Letý © 2004 - 2019
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.