- Kachna po francouzsku
SUROVINY
1 kachna
100 g sádla
300 g žampiónů
200 g klobásy
60 g sádla
sůl
mletý pepř
petrželka
100 g střídky z veky
4 vejce
půl lžičky solamylu.
100 g sádla
300 g žampiónů
200 g klobásy
60 g sádla
sůl
mletý pepř
petrželka
100 g střídky z veky
4 vejce
půl lžičky solamylu.
POSTUP
Klobásu nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na sádle a přendáme. Pak na téže pánvi osmahneme nadrobno nakrájené žampiony a stáhneme z plotny. Přidáme rozšlehaná vejce, sůl, pepř, klobásy, pažitku, petrželku a střídku z veky a vše promícháme. Nádivkou naplníme kachnu, zašijeme ji, osolíme a na sádle upečeme doměkka. Vypečenou šťávu z kachny pak zahustíme solamylem. Podáváme s bramborovými knedlíky nebo brambory.
Recept "- Kachna po francouzsku" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
