
Brambory zapečené s majoránkou
SUROVINY
8 vařených brambor z předchozího dne
2 kuřecí prsa
100 g vařený uzený bůček
miska čerstvých žampionů
1 pórek
1 cibule
2 až 4 stroužky česneku
majoránka
oregano
bazalka (čerstvá)
mletá paprika (do zakysané smetany)pepř bílý
sůl
škrobová moučka
150 g strouhaného sýra (eidam)
olivový olej
2 vejce
1 kelímek smetany light
strouhanka na vysypání
2 kuřecí prsa
100 g vařený uzený bůček
miska čerstvých žampionů
1 pórek
1 cibule
2 až 4 stroužky česneku
majoránka
oregano
bazalka (čerstvá)
mletá paprika (do zakysané smetany)pepř bílý
sůl
škrobová moučka
150 g strouhaného sýra (eidam)
olivový olej
2 vejce
1 kelímek smetany light
strouhanka na vysypání
POSTUP
Maso nakrájejte na nudličky a obalte ve škrobové moučce. Na pánvi osmahneěte na kolečka nakrájenou cibuli a pórek, přidejte pokrájené žampiony, propasírovaný česnek a koření. Na druhé pánvi orestujte maso a přidejte ho do první pánve k zeleninové směsi. Zapékací mísu vymastěte a vysypte strouhankou. Dno poklaďte kolečky nakrájených uvařených brambor, osolte, opepřete, přidejte směs z pánve a posypte strouhaným sýrem. Tento postup opakujte, dokud stačí ingredience. Mísu vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a cca 10 minut pečte. Nakonec vše zalijte rozšlehanými vejci se smetanou a pečte dozlatova.
Recept "Brambory zapečené s majoránkou" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE

Nový komentář

Eugen Letý © 2004 - 2019
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.