Čínská pánvička se zeleninou a oříšky kešu

0 hodnocení00:21
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • nakrájených krůtích prsou 500 g
  • meruňkové zavařeniny 70 ml
  • čerstvé pomerančové šťávy 3 lžíce
  • citronové šťávy 2 lžíce
  • škrobové moučky (maizena) 2 lžičky
  • dijonské hořčice 2 lžičky
  • jemného rostlinného oleje 2 lžíce
  • nasekaný stroužek česneku 1
  • cm kousek čerstvého zázvoru, nasekaný 1
  • pokrájená čerstvá paprika 1
  • zeleného hrášku 1 hrnek
  • mrkve nakrájené na sirky 2
  • sůl a pepř na dochucení
  • nakrájené jarní cibulky 2
  • hrst pražených kešu oříšků

Postup

1 1) V silnostěnné pánvi, kastrolu nebo woku rozpalte olej a zprudka na něm ze všech stran osmahněte kousky masa; stačí tři až čtyři minuty. Vyjměte a dejte stranou.
2 2) Vsypte do pánve česnek, zázvor a zeleninu kromě cibulky. Dvě minuty je za stáleého míchání smažte, pak k nim přihoďte maso a vše zalijte omáčkou ze zavařeniny, ovocných šťáv, hořčice a škrobu. Povařte minutu, jen aby omáčka zhoustala. Na závěr posypte oříšky a cibulkou.

Poznámka

str. 17

Mohlo by Vás zajímat

Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Asijské nudle 2
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Lahodné kuře
Kuře rozporcujeme na menší porce, osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme s trochou mléka a soli a postupně zašleháváme mouku, až vznikne hustší těst...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...