Drůbeží játra recepčního

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • drůbežích jater 300 g
  • cibule 150 g
  • zelené tenké papriky 2
  • žampionů 100 g
  • olej
  • kmín
  • černý pepř
  • sůl
  • vegeta

Postup

1 Postup přípravy: Drůbeží játra umyjeme, vyřízneme žluč a nakrájime na nudle. Nakrájenou cibuli podusíme na oleji, oleje dáme více než obvykle dávame, přidáme játra a asi kávovou lžičku kmínu. Játra ze všech stran osmahneme, pak přilijeme asi 1 dl vody a 10 minut dusíme. Pak přidáme žampiony nakrájené na plátky a dusíme za občasného promíchání asi 15 minut. Nakonec přidáme na nudle nakrájenou zelenou papriku a dusíme ještě 5-10 min., až se většina vody odpaří a paprika změkne. Nakonec okořeníme černým pepřem, osolíme solí a troškou vegety.
2 Podávame s rýží, nebo novými brambory, nebo chlebem.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...