Drůbeží špíz s ořechovou omáčkou
snadné
Suroviny
na porce
Postup
1 1. Maso nakrájíme na proužky 2 cm široké. Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Smícháme s pastou na přípravu kuřecího vývaru, s olejem,1,5 lžící citrónové šťávy a pepřem. Maso marinujeme, několikrát obrátíme.
2 2. Ořechy opražíme na suché pánvi, až začnou vonět a jsou světlehnědé. Necháme je vychladnout.
3 3. Šlehačku ušleháme do tuha, smícháme s ořechy, hořčicí a petrželkou, ochutíme citrónovou šťávou, solí, cukrem a worčestrem.
4 4. Proužky masa srolujeme, nabodneme na naolejované špízy a grilujeme ve vzdálenosti 6 až 7 cm daleko od žhnoucího tělesa. Častěji obracíme a potom osolíme.
5 5. Vhodná příloha: rajčata na grilu okořeněná česnekovým máslem.Rýže s ovocem a hlávkový salát nebo bagety s rajským salátem v pažitkové marinádě.
6 od: Milan, 19.05.2006
7 Množství: pro 4 osobyDoba přípravy: -1 min Doba vaření: -1 min Hotovo za: 30 min
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře