Járádjátra

Drůbeží maso
0 hodnocení00:44
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • drůbežích (i jiných) jater 250 g
  • cibule 1
  • zelená paprika 1
  • rajčata 2
  • žampiony 3
  • karí koření
  • pepř
  • lžička tabasca 1
  • lžíce sójové omáčky 1
  • kelímek kysané smetany 1
  • lžíce ananasové šťávy 2
  • olej

Postup

1 Postup přípravy: Játra opepříme a posypeme kořením kari, necháme chvíli uležet. Játra nakrájená na nudličky osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky a nakrájené žampiony. Podusíme a přidáme na kostičky nakrájenou papriku a rajčata. Podlijeme ananasovou šťávou a dusíme do změknutí papriky. Přidáme kysanou smetanu a sójovou omáčku. Promícháme a provaříme. Pak osolíme.
2 Podáváme s vařenými bezvaječnými těstovinami (SAFOCO s bramborem), příp. s jinými přílohami.