Křupavá kuřecí stehna
00:40
Suroviny
na porce
- velká kuřecí stehna 4
- v ohybu půlená
- hladké mouky 80 g
- stroužky česneku 3
- jemně nasekané
- ostré papriky 1 lžička
- hořčičného prášku 0,5 lžičky
- sůl
- přepuštěné máslo na pečení
- čerstvý koriandr na garnýrování
- Příloha:Rajčatové chutney nebo vařené brambory nebo kaše a míchaná zelenina
Postup
1 Příprava:Mouku, česnek, hořčičný prášek a papriku smícháme.
2 Očistěná stehna omyjeme ve studené vodě, osušíme a vložíme do mrazného sáčku se směsí a dobře protřepeme.
3 Stehýnka vyjmeme a při mírné teplotě na (ne příliš horkém másle) 10-15 minut za častého obracení dozlatova opečeme.
4 Vyjmeme z tuku a necháme okapat na kuchyňském papíru
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře