Krůta zapečená s bramborami

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 50?g másla 750?g brambor 1 lžíci olivového oleje 600?g zbylého krůtího masa 200?ml zakysané smetany 2 lžíce kremžské hořčice hrst parmazánu, nejlépe čerstvě nastrouhaného špetku nastrouhaného muškátového oříšku snítku čerstvého rozmarýnu nebo několik jehl
  • iček sušeného sůl a pepř

Postup

1 Brambory (ideální budou pevné žlutomasé) oloupejte, nakrájejte na kolečka nebo klínky, vložte do hrnce, zalijte horkou vodou, osolte a uvařte do měkka – trvá to 12–15 minut. Do hrnce během vaření přidejte rozmarýn (trochu si ho nechte na ozdobu), krásně brambory provoní. Pekáč vymastěte máslem, rovnoměrně poklaďte bramborami a zakápněte olejem. Stejnoměrně osolte, opepřete, přidejte muškátový oříšek a navrch položte krůtí maso nakrájené na kousky. Zakysanou smetanu nalijte do misky, vidličkou rozšlehejte s hořčicí a přelijte přes maso. Posypte parmazánem a zapékejte v troubě rozpálené na 190?°C (u horkovzdušné na 170?°C) půl hodiny, dokud povrch nezezlátne.

Poznámka

Syté, teplé, ideální!

Mohlo by Vás zajímat

Kuřecí plátky s bylinkovou omáčkou
Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na slabé plátky. Bazalku a petrželku nasekáme najemno. Česnek utřeme se solí. Maso zlehka naklepeme, p...
 · 00:45
Zámecká kuřecí prsíčka
Kuřecí řízky neklepeme a potřeme česnekovou pastou. (můžeme nechat třeba 2 hodiny v lednici uležet). Mezitím si z ingrediencí připravíme těstí...
 · 00:50 · 
Krůta s houbovou nádivkou
Příprava: Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle dozlatova. Přidáme na kostičky nakrájené houby, osolíme, opepříme a dusíme d...
 · 03:20 · 
Krůta s hříbky po čínsku
Maso nakrajíme na kostky ,osolíme ovalíme ve škrobu rozmichaném v bílku s trochou vody. Usmaříme v oleji.Vyndáme maso z pánve, slijeme olej(nechá...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...