Červená papriková omáčka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Červené papriky omyjeme a osušíme, lusky potřeme olejem a spolu s malými cibulkami vložíme na pečící plech, pečeme asi 30 minut v troubě (250°C) a každých 5 minut obracíme. Když cibule a paprika zhnědnou a na paprikových luscích naskakují puchýře, vyjmeme plech z trouby, zabalíme ho do vlhké utěrky a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme, lusky paprik rozpůlíme, zbavíme stopek a semeníku, vyřízneme bílé vnitřní přepážky. Cibuli i papriky nadrobno nakrájíme a umixujeme spolu s olejem, růžovými paprikami, sladkou paprikou a rajským protlakem. Omáčku ochutíme mletým pepřem, solí a cukrem. Přendáme do sklenice a zalijeme rostlinným olejem. Postavíme do chladu.

Mohlo by Vás zajímat

Švýcarské fondue
Postup přípravy: Hrnec na fondue vytřeme stroužkem česneku, vložíme strouhaný sýr a podlijeme asi 1 dl vína. Za stálého míchání pomalu zahříváme ...
00:44
Masové fondue
1. Žampiony očistíme a podle velikosti příp. rozpůlíme. Šalotku oloupeme. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Připravené přísady rozdělí...
00:44 · 00:20
Sýrové fondue
1. Bagetu nakrájíme na kostky, mandlové lupínky bez tuku opražíme dozlatova. Sýr nahrubo nastrouháme. Kotlík na fondue vytřeme oloupaným a rozpůl...
00:44 · 00:20 · 00:20
Sedlácké fondue
To musíte zkusit. Opravdu vynikající dobrota. Kulatý chléb plněný směsí zeleniny, slaniny a hlavně sýra. Z chleba odkrojíme vršek a vnitřek vy...
00:44 · 00:20 · 00:20 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...