Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Fondue > Masové fondue po čínsku
 

Masové fondue po čínsku

Masové fondue po čínsku
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
1367x
Autor: neuveden

SUROVINY

400 g hovězí svíčkové
200 g kuřecích prsíček
200 g kachních prsíček
250 g sojových výhonků
1 hlávkový salát
1 menší kousek nastrouhaného čerstvého zázvoru
250 g čínských nudlí
4 snítky máty
Vývar:
1 kostka slepičího vývaru
1 lžíce sojové omáčky
1 menší mrkev
2 mladé cibulky
1 pórek (bílá část)
pepř

POSTUP

V litru vody rozpustíme kostku slepičího bujónu. Očištěnou zeleninu nadrobno nakrájíme a přidáme společně se sojovou omáčkou a pepřem do vývaru. Přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni asi 15 minut. Maso nakrájíme na tenké plátky, které rozprostřeme do vějíře na talíři. Ve vroucí vodě (5 dl) povaříme asi 1 minutu sojové výhonky, vyjmeme a necháme okapat. Stejným způsobem připravíme i čínské nudle. Hlávkový salát omyjeme, rozebereme na listy a přendáme do mísy. Snítky máty také rozebereme na lístky. Do misek rozdělíme sojové výhonky, čínské nudle, strouhaný zázvor a lístky máty. Hotový vývar nalijeme do speciálního kotlíku (chuo-kuo) na fondue a nastavíme na střední teplotu. Do malého kovového sítka klademe postupně list salátu, kousek masa, sojové výhonky nebo nudle, zázvor a mátu. Noříme do horkého vývaru.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.