Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Fondue > Neuchatelské sýrové fondue
 

Neuchatelské sýrové fondue

Neuchatelské sýrové fondue
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Časová náročnost
85 min.
Počet zobrazení
626x
Autor: neuveden

SUROVINY

1 stroužek česneku
400 g sýra typu gruyér (event. moravský bochník, madeland nebo eidam)
200 g ementálu
300 g bílého vína
1 lžičku citronové šťávy
2 lžičky solamylu
100 ml třešňovice
černý pepř
trochu mletého muškátového oříšku
800 g bílého chleba

POSTUP

1. Oloupeme stroužek česneku a vytřeme jím ca­quelon nebo kotlík. 2. Oba druhy sýrů nastrouháme nebo nakrouhá­me. S vinem a citronovou šťávou necháme v kot­líku za stálého míchání rozpustit. 3. Ve studené vodě rozmícháme solamyl a utřeme jej s třešňovicí a vše vmícháme do sýrové omáč­ky. Ochutime nastrouhaným muškátovým oříš­kem, opepříme. 4. Sýrovou hmotu za stálého míchání ještě jednou krátce povaříme, až je hladká a krémová, poté ji přendáme na rechaud (postačí i lihový vařič). 5. Chléb pokrájíme na kousky a podáváme oddě­leně. Fondue se musí i během jídla mírně vařit. Stále mícháme, aby hmota zůstala vláčná.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2018
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.