Brynzové žampiony

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • 400g žampionů
  • 150g uzeného bůčku
  • 200g brynzy
  • lžíce oleje 2
  • 40g cibule
  • pažitka
  • pepř
  • sůl

Postup

1 žampionů odkrojíme nožičky a opatrně vykrojíme jejich konce z vnitřku hlaviček. Na troše oleje necháme zesklovatět jemně pokrájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájené nožičky hub a podusíme. Necháme vychladnout pak vmícháme do brynzy, kterou jsme opepřili, dochutili jemně nakrájenou pažitkou, případně přisolili. Touto nádivkou plníme žampiony. Pak vždy dvě hlavičky přitiskneme k sobě, obalíme plátky uzeného bůčku a spíchneme grilovací jehlou nebo párátkem. Pečeme na rozehřátém oleji bez podlévání. Podáváme s opečenými brambory nebo s pečivem.

Mohlo by Vás zajímat

Smaženice z hub
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Omeleta se žampióny
Z mouky, vajec, mléka umísíme těsto, osolíme ho a ochutíme troškou strouhaného muškátového oříšku. Cibuli nadrobno nakrájíme, osmažíme na polovin...
Žampionová pochoutka 1
Žampiony pokrájíme na slabé plátky, papriky podélně rozkrájíme, , odstraníme jadérka a propláchneme vodou. Slaninu pokrájíme na tenké plátky, cib...
 · 00:30 · 
Plněné žampiony
Brambory oloupeme a uvaříme asi 20 minut. Opereme brokolici, rozebereme ji na malé růžičky, a asi 5 minut pře dovařením brambor je přidáme k bram...
 · 00:10 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...