Houbový šašlik

Houbový šašlik
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • K přípravě houbového šašliku používáme hlavně menší kloboučky žampiónů, hříbků i křemenáčů, dále pak rohlíky, drůbeží nebo telecí játra, sůl mletý pepř a olej.

Postup

1 Kloboučky hub očistíme. Žampiónové kloboučky navíc ještě sloupneme. Rohlíky nakrájíme na plátky tlusté asi 0,75 cm. Játra nakrájíme na plátky tlusté asi 0,5 cm, ve stejné velikosti plátků rohlíků a kloboučků hub. Pak kloboučky hub, plátky rohlíků a jater střídavě napichujeme na rožňovou jehlu nebo na špejli, osolíme, opepříme a v rozehřátém oleji 6 minut pečeme. Pečeme-li je na grilu pak je občas při pečení potíráme olejem. Příloha: opečené nebo smažené brambory, kečup anebo salát ze syrové zeleniny. Pro 1 osobu počítáme 2 šašliky.

Mohlo by Vás zajímat

Houbový guláš 1
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...
 · 00:50 · 
Houbový guláš se smetanou
Houby očistíme a pokrájíme na větší kousky. Cibuli očistíme a pokrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Na oleji zpěníme cibuli...
 · 00:50 ·  · 00:45 · 
Houbový nákyp s květákem
Květák omyjeme, rozkrojíme na menšíkusy a uvaříme v osolenévodědo poloměkka-asi 15 minut. Scedíme a rozebereme na růžičky. Houby očistíme a nakrá...
 · 00:50 ·  · 00:45 ·  · 01:00
Martin houbový guláš
Cibuli a česnek oloupeme a jemně posekáme. Houby očistíme a pokrájíme. Rozehřejeme si olej a zpěníme na něm cibuli a česnek. Přidáme papriku, při...
 · 00:50 ·  · 00:45 ·  · 01:00 · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...