Houby pečené na grilu

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • klobouků z čerstvých hub (žampiony, šii-také) 800 g
  • másla 120 g
  • sůl
  • mletý pepř
  • petrželka

Postup

1 Středně velké kloboučky hub očistíme a ´´semenice´´ (lupeny nebo trubky), jsou-li větší, odstraníme. Potom je dáme do kastrolu vedle sebe, přelijeme rozpuštěným máslem a necháme asi hodinu stát. Pak je z másla vyjmeme a celkem asi 10 minut na grilu po obou stranách pečeme. Při opékání potíráme kloboučky máslem. Upečené osolíme a opepříme, posypeme jemně rozsekanou petrželkou, klademe na horké topinky a podáváme. Obměna: Do kloboučků hub, než je přelijeme rozpuštěným máslem, můžeme také zapíchat na nudličky nakrájený česnek.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená hlíva ústřičná
Troubu předehřejeme na 200°C. Hlívu očistíme, větší části rozdělíme na menší hlavičky a dáme do pekáčku. Přidáme neloupané stroužky česneku a cib...
 · 00:40 · 
Houbový guláš 1
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...
 · 00:50 · 
Smaženice z hub
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Houbové řízky
Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...