"merenda"
SUROVINY
1 kg moravské zelí (co zbylo po vepřo-knedlo-zelo)
1 kg brambor
25 dkg uzené maso
3 nožičky šunkových (nebo jiných) klobás
3 cibule
4 lžíce sádla
1 kg brambor
25 dkg uzené maso
3 nožičky šunkových (nebo jiných) klobás
3 cibule
4 lžíce sádla
POSTUP
Do přiměřeného množství vody dáme uvařit uzené maso, když je maso skoro měkké, přidáme na ohřátí klobásky. Uvaříme brambory v osolené vodě (bez kmínu!), scedíme a lehce pošťoucháme ( ne úplně do jemna jako na kaši!). Vmícháme na kostičky nakrájené uzené maso a klobásku, vmícháme ohřáté zelí, co zbylo po vepřové baště, dochutíme solí a již zbývá jen na sádle usmažit jemně nakrájenou cibulku na omaštění.
Recept ""merenda"" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
