Pečené žampiony
00:25
Postup
1 Troubu předehřejeme na 250°C. Parmazán nastrouháme.
2 Žampiony otřeme vlhkým hadříkem, ale nemyjeme je. Třeně vyřízneme a jemně je usekáme. Česnek oloupeme, prolisujeme a s usekanými žampiony podusíme na másle. Osolíme, opepříme a přidáme strouhanku. Poté necháme vychladnout.
3 Do náplně vmícháme petrželku, parmazán a hotovou směsí plníme kloboučky hub. Takto připravené žampiony pečeme 10 až 15 minut dozlatova.
4 Hotové pečené žampiony ihned servírujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Z mouky, vajec, mléka umísíme těsto, osolíme ho a ochutíme troškou strouhaného muškátového oříšku. Cibuli nadrobno nakrájíme, osmažíme na polovin...
Žampiony pokrájíme na slabé plátky, papriky podélně rozkrájíme, , odstraníme jadérka a propláchneme vodou. Slaninu pokrájíme na tenké plátky, cib...
· 00:30 ·
Brambory oloupeme a uvaříme asi 20 minut. Opereme brokolici, rozebereme ji na malé růžičky, a asi 5 minut pře dovařením brambor je přidáme k bram...
· 00:10 ·
Komentáře