Smažené houbové špízy

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • ementálu 200 g
  • malé cukety 2
  • anglické slaniny 100 g
  • malých kloboučků čerstvých hub 16
  • olej na smažení
  • těstíčko na obalování:
  • vejce 3
  • mléka 100 ml
  • hladká mouka podle potřeby
  • sůl

Postup

1 Připravíme si těsríčko na obbalování - rozšleháme vejce s mlékem, moukou a se solí na hustší těstíčko. Ementál nakrájíme na kostky, cukety na kolečka asi půl centimetrůsilná, anglickou slaninu na plátky.
2 Ementál, cukety, slaninu a houby střídavě napichujene na jehly nebo špejle a obalujeme v těstíčku. Špízy smažíme v rozehřátém oleji dozlatova. Podáváme je s různě upravenými bramborami, zelenonovým salátem a tatarskou omáčkou nebo kečupem.
3 Na špízy můžeme použít také na kolečka nakrájenou cibuli, měkký salám apo.

Mohlo by Vás zajímat

Houbové řízky
Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...
Houbové fleky
Fleky uvaříme v osol. vodě.Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli,přidáme pokrájené houby,kmín,sůl a dusíme.Uzené nakrájíme na kostky a smícháme s f...
 · 01:00 · 
Houbové placičky
Houby pokrájíme na tenké drobné plátky, přidáme ostatní komponenty tak, aby vzniklo těsto asi jako na bramborák. Pečeme na pánvi na tuku nebo na ...
 · 
Houbové fleky s feferonkou
Fleky uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, scedíme a propláchneme. Cibuli, feferonku a houby očistíme. Cibuli a feferonku nasekáme naj...
 ·  · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...