Žampionová omáčka
Postup
1 Jídlo velice jednoduché, moc dobré, maso není třeba. Žampióny oloupeme, nakrájíme na menší kousky (jak jsme zvyklo a dusíme bez tuku asi 20 minut. Mezitím si připravíme světlou jíšku z uvedeného množství másla a mouky. Podušené žampióny přidáme do jíšky, rozředím zhruba 0,25 litrem vody a přidáme šlehačku. Povaříme při stálém míchání na mírném oh 10-15 minut. Dochutíme citronem a solí.
2 Doporučená příloha: vařené brambory, osmažené brambory, bramborový i houskový knedlík.
Mohlo by Vás zajímat
Žampiony pokrájíme na slabé plátky, papriky podélně rozkrájíme, , odstraníme jadérka a propláchneme vodou. Slaninu pokrájíme na tenké plátky, cib...
· 00:30 ·
Na másle zapěníme cibulku, přidáme houby a chvíli podusíme. Zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem a povaříme. Nakonec vmícháme smetanu, n...
·
Houby očistím (i méně kvalitní), nakrájím na kousky do 5 cm (aby se vešly do mlýnku na ma-so). Nechám svařit ve větším hrnci 3 l vody se lžící so...
· · 02:00 ·
Svaříme vodu s bujónem a vývar necháme vychladnout. Žampióny oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno. Mouku rozm...
· · 02:00 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře