Žampionový koláč

0 hodnocení01:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Postup přípravy: Z mouky, tuku, 0,5 lžičky soli a asi 5 lžic studené vody připravíme hladké těsto. Necháme je asi hodinu odpočinout. Mezitím očistíme žampiony. Nakrájíme je na plátky a podusíme na oleji. Sýr rozkrájíme na kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Smetanu ušleháme s mlékem, vejci, špetkou soli, pepřem a tymiánem. Těsto rozválíme na placku. Kulatou dortovou formu vymažeme lehce tukem a vyložíme těstem. Nezapomeneme vytvarovat vyšší okraj. Dno několikrát propíchneme vidličkou. Těsto posypeme strouhankou a poklademe dušenými žampiony. Zalijeme smetanovým přelivem a v předehřáté troubě pečeme dokud se nevytvoří kůrka. Ještě teplý koláč nakrájíme na dílky. Ozdobíme kousky rajčete a hned podáváme.

Mohlo by Vás zajímat

Žampionový guláš s brambory
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Žampiony očistíme, otřeme vlhkou utěrkou a nakrájíme na větší kousky. Párky nakrájíme na kolečka. Brambory ol...
00:45 · 
Žampionový krém se zeleninovými noky
Na másle restujeme cibuli a žampiony, které jsou drobně nakrájené. Přidáme mouku, ještě chvíli orestujeme a pak vše zalijeme vývarem. Ochutím...
00:45 ·  · 00:45
Žampiónový guláš
Postup přípravy: Na drobno nakrájenou cibulku zpěníte na oleji, přidejte plátky nakrájených žampiónů, zasypte sladkou paprikou, osolte, opepřete ...
00:45 ·  · 00:45 · 00:44
Krkonošský houbový nákyp
Sušené houby necháme nejdříve nabobtnat, potom je uvaříme i měkka a rozsekáme. Housky rozřežeme na kostky, přelijeme mlékem, vmícháme do nich vej...
00:45 ·  · 00:45 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...