Žemlové knedlíky s houbovým ragú
00:33
Postup
1 Žemle nakrájíme na kostičky a namočíme je asi na 30 minut do mléka. Cibuli nadrobno nakrájíme a polovinu zesklovatíme na 2 lžících másla. Petrželku posekáme. Polovinu petrželky, zpěněnou cibuli a rozšlehané vejce přidáme k žemlím, promícháme a okořeníme. Z těsta vyformujeme 8 knedlíků, vhodíme je do vroucí vody a vaříme 15 minut.
2 Žampiony pokrájíme na plátky a osmahneme na 1 lžíci másla. Přidáme zbylou cibuli a společně opékáme 5 minut. Přilijeme vývar, smetanu a povaříme. Osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem. Vmícháme hotovou jíšku a posypeme zbylou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
V kastrolu s kypící ovegetovanou vodou uvaříme levou nebo pravou vepřovou plíci, propraná drůbeží srdíčka, později přidáme odblaněná jatýrka a ze...
00:30
Sušené houby namočíme, necháme asi 15 minut nabobtnat a scedíme. Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na kostičky. Na rozehřátém oleji osmažíme na ...
00:30 · 00:40
Žampióny očistíme, odstraníme stonky, které nakrájíme na malé kousky. Ohnivzdornou zapékací mísu vymažeme máslem poklademe žampióny s otvorem po ...
00:30 · 00:40 · 00:40
Rohlíky nakrájané na kocky namočíme do mlieka. Cibuľu nadrobno posekáme a podusíme v 1 lyžici masla. Očistenú papriku nakrájame na kocky. Petržle...
00:30 · 00:40 · 00:40 · 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře