Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Hovězí maso > Hovězí pečeně německá ``sauerbraten``
 

Hovězí pečeně německá ``sauerbraten``

Hovězí pečeně německá ``sauerbraten``
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
10
Náročnost
lehký
Časová náročnost
127 min.
Počet zobrazení
1860x
Autor: Jiří Jílek

SUROVINY

1,5 kg roštěnce nebo hov.zadní
700 ml červené víno
200 mlčervný vinný ocet
1 cibule
1 bobkový list,3 hřebíčky
celý pepř
1 mrkev
1 menší celer
Thymián,mletý rozmarýn
súl
olej na opečení
instantní hnědá omáčka
l klž majzéna

POSTUP

Připravíme si dressing k naložení masa:
víno,vinný ocet promíccháme vložíme cibulimkoření a na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu.Vlžíme hovězí maso k.ú. vcelku(musí být ponořené celé v dr.) anecháme 4-6 dní v chladničce odležet.
Potom masa a zeleninu vyjmeme, osušíme papírovou utěrkou.
Maso dobře osolíma a opékáme na rozpáleném oleji cca 20 min za stálého obracení.Zalejeme horkým procezeným dressingem a dusíme
pod pokličkou cca 2 hod, přidáme zeleninu a inst.om.Vznklou šťávu propasírujem a dohustíme majzénou rozmíchanou v trošce st.vody.
Dochutíme.
Podáváme s bramborovým nebo houskovým knedlíkem či těstovinou. knedlíkem
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.