Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Hovězí maso > Játrové knedlíčky na kyselém zelí
 

Játrové knedlíčky na kyselém zelí

Játrové knedlíčky na kyselém zelí
 
  • přidat obrázek ...
 
**
Náročnost
středně
obtížný
Počet zobrazení
1241x
Autor: neuveden

SUROVINY

250 g hovězích jater
125 g libového hovězího masa
2 housky
1 cibule
25 g prorostlé slaniny
1 lžíce másla
1 vejce
2 lžíce sekané petrželky
0,75 lžičky soli
0,25 lžičky mletého pepře
0,25 lžičky majoránky
špetka muškátu
1 jablko
1 lžíce sádla
500 g kyselého zelí
0,12 l jablečného moštu

POSTUP

1. Játra, maso a housky nakrájíme na kostičky a jemně umeleme. 2. Oloupanou cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky a na másle podusíme do sklovita. Přidáme k masu, právě tak jako vejce, petrželku a koření. 3. Vypracujeme pružné těsto, do kterého přidáme 1 až 2 lžíce vody. 4. Do kastrolu dáme vodu, osolíme ji a uvedeme do varu. 5. Z masové hmoty utvoříme 5 cm velké knedlíky, vhodíme je do vařící vody a uvaříme. 6. Jablka oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, odstraníme jádřince a nakrájíme je na drobné kousky. Podusíme je na sádle, přidáme zelí a mošt. Dusíme pod pokličkou, nakonec ochutíme. 7. Vhodná příloha: hrachová kaše z poloviny nastavená kaší bramborovou. Do křupava vypečená slanina. od: Milan, 29.05.2006 Množství: pro 4 osobyDoba přípravy: -1 min Doba vaření: -1 min Hotovo za: -1 min
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.