Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Hovězí maso > Kari knedlíčky s mangovým chutney
 

Kari knedlíčky s mangovým chutney

Kari knedlíčky s mangovým chutney
 
  • přidat obrázek ...
 
*
Počet porcí
4
Časová náročnost
60 min.
Počet zobrazení
838x
Autor: neuveden

SUROVINY

800 g mletého hovězího masa
1 žemle
cibule
nakládaná okurka
100 g neslaných arašídů
1 snítka čerstvého oregána
1 snítka rozmarýnu
1 snítka tymiánu (i mraženého)
2 lžíce strouhanky
2 vejce
1 lžíce rajského protlaku
1 lžíce kari
8 lžic oleje
0,5 lžičky soli
0,5 lžička čerstvě mletého pepře
Na chutney:
750 g zralých plodů manga
1 cibule
1 stroužek česneku
50 rozinek
0,5 lžičky zrnek nového koření
0,5 lžičky hořčičného semínka
1 lžička koriandru
100 g cukru
sůl
mletý zázvor
0,12 l vinného octa

POSTUP

Žemli namočíme do vody. Cibuli, okurku, oříšky a bylinky nasekáme nadrobno. Spolu se strouhankou, vejci, rajským protlakem, vymačkanou žemlí a kořením důkladně smícháme s mletým masem. Ze směsi vytvarujeme malé knedlíčky. Na oleji je opečeme do zlatohněda, dáme odkapat a necháme vychladnout. Oloupaná manga, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Rozinky vypereme, osušíme a s kořením roztlučeme v hmoždíři. Smícháme s mangem, cibulí, česnekem, zalijeme octem, při mírné teplotě za stálého míchání 20 minut povaříme a necháme vychladnout. Podáváme k masovým knedlíčkům v omáčníku.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2017
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.