Roštěnky dušené na paprice
01:00
Postup
1 Okraj roštěnek několikrát nařízneme, rošttěnky naklepeme
2 osolíme, v kastrolu na rozpáleném tuku rychle na obou stranách opečeme a přendáme je do jiného kastrolu. Do tuku ve kterém jsme roštěnky pekly přidáme drobně nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou slaninu, trochu ji osmažíme a zaprášíme paprikou a moukou. Osmahneme, podlijeme vývarem a povaříme.
3 Omáčku nalejeme na roštěnky a zakryté pokličkou na mírném ohni dusíme do měkka. Když jsou roštěnky téměř měkké, přilijeme k nim šlehačku a dodusíme je. Omáčku ještě dochutíme citronovou šťávou a podle potřeby přisolíme.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře