Strakonická roštěná
4
858x
Autor: neuveden
SUROVINY
40 dkg roštěnky
olej
máslo
cibule
hladká mouka
hořčice
4 dkg šunky
2 lžíce červeného vína
10 dkg konzervovaného leča
pepř
sůl
olej
máslo
cibule
hladká mouka
hořčice
4 dkg šunky
2 lžíce červeného vína
10 dkg konzervovaného leča
pepř
sůl
POSTUP
Roštěnky naklepeme, poprášíme moukou a na rozpáleném oleji opékáme. Měké roštěnky vyjmeme z oleje, na který dáme drobně nakrájenou cibuli, na nudličky nakrájenou šunku, mírně orestujeme, přidáme hořčici a lečo, zalijeme trochou vývaru a krátce podusíme, dochutíme červeným vínem a syrovým máslem. Roštěnky touto směsí poléváme a podáváme s opékanými brambory.
Recept "Strakonická roštěná" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
