Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Hovězí maso > Svíčková
 

Svíčková

Svíčková
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Náročnost
lehký
Počet zobrazení
442x
Autor: Testudo

SUROVINY

60 dkg zadního hovězího masa
5 dkg slaniny
4 lžíce oleje
25 dkg zeleniny (mrkev
celer
petržel)
1 cibule
10 zrnek černého pepře
5 zrnek nového koření
1 bobkový list
špetka zázvoru a tymiánu
0,25 litru kysané smetany
0,25 litru mléka
2 vrchovaté lžíce hladké mouky
lžička citrónové šťávy
sůl

POSTUP

Maso prošpikujeme slaninou, osolíme a na rozpáleném oleji ho ze všech stran rychle opečeme. Vyjmeme jej na talíř a na tuku osmahneme zeleninu do červena. Vrátíme maso zpět, přidáme kolečka cibule a koření, podlijeme šálkem horké vody a dusíme doměkka (1,5 - 2 hodiny). Pokud je třeba, maso podlijeme. Maso vyjmeme a zeleninu rozmixujeme nebo propasírujeme ke šťávě. Postavíme znovu na oheň a za stálého míchání pomalu přiléváme mléko se smetanou s rozkverlanou moukou, krátce povaříme. Ochutíme citrónovou šťávou a na plátky nakrájené maso v ní prohřejeme. Jíme s knedlíkem a brusinkovým nebo jeřabinovým kompotem.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2020
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.