Zahradnický guláš

Maso nakrájíme na větší kousky. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme maso, papriku, sůl kmín, majoránku, česnek utřený se solí a za občasného podlévání vodou a míchání, dusíme polodoměkka. Potom necháme šťávu vysmahnout a zbylou pak zaprášíme moukou.. Opět zasmahneme a podlijeme vývarem. Přidáme zeleninu a dusíme do změknutí masa i zeleniny. Nakonec dochutíme a podáváme s vařenými bramborami, dušenou rýží, noky, těstovinami, knedlíky nebo pečivem.