netKucharka.cz - Jehně nebo kůzle na paprice

Oprava receptu

Název:

Doba přípravy (min.):

Počet porcí:

Náročnost:

Autor:

Www:

Suroviny:

Postup:

Vaše poznámka:

Opište kód:

povinná položka

Ohlášení porušení autorských práv

Recept "Jehně nebo kůzle na paprice" porušuje má autorská práva.

Žádám o:

Skutečný autor receptu:

WWW adresa receptu: http://

Vaše poznámka:

Opište kód:

povinná položka

Vyřídit lze pouze stížnosti týkající se autorských práv, které byly podány oprávněnými stranami a to v souladu se zákonem. Nepravdivá upozornění mohou být příslušným způsobem penalizována.

Ohlášení závadného příspěvku

SUROVINY

Předek kůzlete nebo jehněte
60 g másla
1 větší cibule
mletá sladká paprika
sůl
200 ml kysané smetany
1 lžíce hladké mouky
šťáva z jednoho citrónu
0,5 kostky masoxu

POSTUP

Kůzlečí nebo jehněčí předek nakrájíme na kousky a na sítě přelijeme vařící vodou. Mezitím na kastrolu osmažíme na másle nadrobno nakrájenou cibuli spolu se sladkou paprikou, přidáme kůzlečí nebo jehněčí maso, osolíme a zalijeme částí vývaru z masoxu. Pod pokličkou dusíme doměkka. Měkké maso vyndáme, necháme trochu vydusit tekutinu a šťávu zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, dolejeme horkým vývarem a přilejeme smetanu. Vše necháme přejít varem, nakonec přidáme několik kapek citrónové šťávy a vložíme maso. Prohřáté maso klademe na předehřáté talíře a poléváme omáčkou. Podáváme s noky.