Angreštový koláč se strouhaným kokosem
00:33
Postup
1 Droždí rozdrobíme, zalijeme vlažným mlékem a dáme na teplé místo. V míse smícháme mouku, 1 lžící cukru, 1 vejce a špetku soli. Když kvásek vykyne, přidáme ho do mouky spolu s rozměklým máslem. Pečlivě vymícháme, přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme těsto 45 minut kynout. Angrešt omyjeme a necháme okapat. Zbylá vejce utřeme se 3 lžícemi cukru do pěny. Zakysanou smetanu smícháme s jogurtem. Ovoce promícháme se zbytkem cukru, skořicí a 3 lžícemi strouhaného kokosu. Zbytek kokosu pak upražíme na suché pánvi. Vykynuté těsto znovu prohněteme a vyválíme kruh o průměru 30cm, vložíme do tukem vymazané a moukou vysypané kulaté formy. Navrch rovnoměrně rozložíme upravený angrešt a přelijeme kysanou smetanou. Pečeme asi 45 minut (175) ve spodní části trouby. Hotový vyndáme a necháme vychladnout. Koláč před podáváním poprášíme moučkovým cukrem a posypeme praženým kokosem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře