Australský mrkvový koláč
01:30
Suroviny
na porce
-
poleva:
- máslo 5 dkg
- cukr moučka 2 - 3 hrnků
- pomerančová šťáva 1 - 2 lžic
- jemný tvaroh (žervé) 15 dkg
- pomerančová kůra (strouhaná) 1 lžíce
-
těsto:
- cukr 1 hrnek
- hrnku - olej 0,5
- vejce 2 ks
- prášek do pečiva 1,5 balíčků
- mletá skořice 1 lžička
- polohrubá mouka 1 hrnek
- hrnku - vlašské ořechy 0,5
- strouhaná mrkev 1 hrnek
- jedlá soda 0,5 lžičky
Postup
1 Pekáč o velikosti 20x30cm vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 200 °C. Ořechy nasekáme nahrubo. Do mísy přesypeme mrkev, přidáme vejce, olej, ořechy a promícháme. Pak přidáme prosátou mouku, prášek do pečiva, skořici a jedlou sodu. Vše důkladně promícháme. Těsto rovnoměrně rozestřeme do připraveného pekáče a pečeme 15 - 20 minut. Po upečení jej necháme vychladnout. Mezitím si připravíme polevu. Utřeme máslo s tvarohem, pomerančovou šťávou a kůrou a moučkovým cukrem. Na vychladlý korpus rozetřeme polevu a necháme asi půl hodiny v lednici ztuhnout. Hotový moučník krájíme na kousky a můžeme podávat.
Poznámka
KR-813. Australský moučník pro každou příležitost.Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře