Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Koláče > Chodské koláče
 

Chodské koláče

Chodské koláče
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
8
Náročnost
středně
obtížný
Počet zobrazení
1788x
Autor: Koláče 2

SUROVINY

Těsto: 500 g pol. mouky
50 g cukru
50 g tuku
0,25 l mléka
1 vejce
mandle
rozinky
mouku na vál
špetku soli
droždí
Maková nádivka:
2,5 dl mléka
80 g cukru
50 g perníku
vanilkový cukr
Tvarohová nádivka:
80 g cukru
1 vejce
1 žloutek
špetka muškátového květu
Povidlová nádivka:
2 lžíce cukru
1 lžíci rumu
vanilkový cukr
špetku mletého badyánu

POSTUP

V míse rozetřeme droždí s cukrem, 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi mléka na řídkou kašičku - kvásek. Kvásek necháme v teple vzejít.
Mléko osolíme a rozkvedláme v něm vejce. Do vzešlého kvásku nasypeme mouku, přilijeme rozpuštěný tuk a mléko s vejcem a zpracujeme těsto.
Těsto poprášíme moukou, mísu překryjeme utěrkou a necháme v teple kynout.
Mezitím si připravíme nádivky. Mletý mák podusíme s mlékem, osladíme ho a ochutíme skořicí a citronovou kůrou. Tvaroh smícháme s vejcem, cukrem a můžeme do něj přidat rozinky. Povidla smícháme s cukry a rozředíme rumem.
Z vykynulého těsta uděláme na pomoučeném vále bochánky, které rozválíme na kola o velikosti plechu. Okraje trochu zvýšíme.
Kola přeneseme na plech vyložený pečícím papírem, kde je ozdobíme nádivkami. Postupujeme od středu ke kraji a nádivky střídavě nanášíme do kruhu. Koláč ozdobíme mandlemi nebo rozinkami.
Okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Koláče pečeme v předehřáté troubě dokud okraje nezezlátnout.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2020
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.