Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Koláče > Jablíčkový koláč ( jemný jablečný páj )
 

Jablíčkový koláč ( jemný jablečný páj )

Jablíčkový koláč ( jemný jablečný páj )
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet zobrazení
1225x
Autor: neuveden

SUROVINY

275 g hladké mouky
125 g cukru
1 lžičku kypřícího prášku
špetku soli
125 g másla
7 vajec
1 kg jablek
4 lžičky citrónové šťávy
4 lžíce pomerančového likéru.

POSTUP

Smísíme 200 g mouky a 50 g cukru, 1 lžičkou kypřícího prášku a špetkou soli. Přidáme na kostičky nakrájené máslo a 1 celé vejce. Rukama rychle vypracujeme jemné těsto. Vytvarujeme ho do koule a zabalíme do potravinářské folie. Na 30 minut ho dáme do chladničky. Těsto pak vložíme mezi 2 folie a vyválíme placku. Vložíme jí máslem vymazanou koláčovou formu. Okraje vytáhneme do výšky zhruba 4 centimetry. Dáme znovu chladit. Troubu rozpálíme na 180 °C. Oloupeme jablka, rozčtvrtíme je a vykrájíme jádřince. Ovoce pokapeme citrónovou šťávou a zalijeme polovinou likéru. Oddělíme zbývající vejce. Žloutky rozšleháme se 2 lžícemi horké vody a přimícháme 75 g mouky, 1 lžičky kypřícího prášku a 2 lžíce likéru. Z bílků našleháme sníh. Po lžících do něho zašleháme 75 g cukru. Vytrvale šleháme ještě asi 4 minuty. Sníh potom zlehka vmícháme do žloutkové směsi. Polovinu vaječné hmoty nalijeme na těsto, rozložíme na něho jablka a přelijeme zbytkem směsi. Pečeme asi 50 minut.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.