Koláč s bobulovým ovocem
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- vajec 5
- cukru 155 g
- soli špetka
- polohrubé mouky 125 g
- na špičku nože kypřícího prášku
- hroznů 500 g
- ostružin 450 g
- malin 300 g
- krémového sýra (lučina 200 g
- žervé)
- jogurtu 100 g
- vaječného likéru 300 ml
- vanilkového cukru 1 balíček
- balíčky želatinové dortové polevy 2
- bílé hroznové šťávy 500 ml
Postup
1 Postup přípravy: Troubu předehřejeme na 175 °C. Z bílků, 60 g cukru, a špetky soli ušleháme pevný sníh. Žloutky utřeme se 65 g cukru. Navrch prosejeme mouku s kypřícím práškem. Přidáme sníh a rozmícháme těsto. Těsto rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi 20 minut. Ovoce přebereme a kromě malin opláchneme. Ze sýra, jogurtu, likéru, 30 g cukru a vanilkového cukru utřeme krém. Piškotový plát vyklopíme na navlhčenou utěrku. Vychlazený piškot potřeme krémem a obložíme ovocem. Polevu rozpustíme v hroznové šťávě, přelijeme jí ovoce a necháme ztuhnout.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Všechny suroviny na náplň kromě ovoce rozmícháme na hladkou hmotu. Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. V míse smícháme všechny suroviny na...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře