Mřížkový koláč

Mřížkový koláč
0 hodnocení00:20
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hladké mouky 1 lžička prášku do pe čiva 200 g
  • tvarohu 140 g cukru 100 g
  • bal. vanilkového cukru 100 g másla nebo rostlinného tuku 1
  • jablek 1 kg
  • rozinek 4 lžíce citrónové šíávy na špičku nože skoříce tuk na vymaštění formy 150 g marcipánové hmoty 50 g
  • moučkového cukru 110 g

Postup

1 1. Z mouky, prášku do pečiva, tvarohu, 100 g cuk ru, vanilkového cukru a másla uhněteme těsto. Těsto dáme asi na hodinu do chladničky.
2 2. Oloupaná a pokrájená jablka dusíme asi 10 min. spolu s rozinkami, citrónovou šťávou, skořicí, 3 lžícemi vody a 40 g cukru. Slijeme a šťávu zachytíme. Těsto vyválíme. Vyložíme jím vymaštěnou formu, dno několikrát pro píchneme, předpékáme zhruba 15 min. Obložíme jablky a pečeme dalších asi 20 min.
3 3. Marcipán uhněteme s 60 g moučkového cuk ru. Vyválíme a pokrájíme na proužky. Ty poklade me ve tvaru mřížky na jablka. Pečeme 15 min. Smícháme 50 g moučkového cukru se 2 lžícemi jablečné šťávy. Po vychladnutí mřížku potřeme.

Poznámka

příprava a pečení cca 140 minut, na kousek asi 300 kalorií

Mohlo by Vás zajímat

Jablečný koláč s drobenkou
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
 · 00:20
Snadný borůvkový koláč pro náročné
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
Tříbarevný koláč od Kajdy
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Švestkový koláč s drobenkou
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...