Králičí hřbet na paprikách

Králičí hřbet na paprikách
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • králičího hřbetu bez kostí (nebo králičích stehen) * 3 papriky různých barev * 100 g anglické slaniny * 2 velké cibule * 2 stroužky česneku * 1 lžička rajčatového protlaku * 1 lžička hladké mouky * vývar nebo voda na podlití * špetka majoránky * mletý kmí 750 g
  • n * mletá sladká paprika * mletý pepř * sůl

Postup

1 Králičí hřbet opláchneme a odblaníme. Na pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme nakráje­nou cibuli a osmahneme ji. Do pánve vložíme připra­vený hřbet a opečeme ho ze všech stran dozlatova.
2 Opečené maso osolíme, přidáme prolisovaný česnek, rajčatový protlak, okoře­níme pepřem, kmínem, majoránkou a sladkou paprikou, podlijeme vývarem nebo vodou a pod pokličkou dusíme téměř doměkka.
3 Omyté papriky zbavíme semeníků, nakrájíme je na proužky, přidáme k masu a ještě krátce podusíme. Na závěr zaprášíme vype­čenou šťávu moukou a povaříme. Podáváme s vařenými brambory, noky nebo knedlíky.

Mohlo by Vás zajímat

Králík jedna báseň
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
 · 
Králík na rajčatech
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
Čína s ananasem a arašídy
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bíl­ků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
 · 00:50
Králík s provensálským kořením
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...