Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Králík > Králík načerno s arabskou rýží
 

Králík načerno s arabskou rýží

Králík načerno s arabskou rýží
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet zobrazení
1280x
Autor: neuveden

SUROVINY

Králík načerno
1 králík
3 velké cibule
10 dkg másla
5 dkg slaniny nakrájené na plátky
1 lžíci cukru
2 lžíce hladké mouky
10 dkg pikantní zavařeniny (třešňová, rybízová)
šťávu z jednoho citronu
koření:
tymián, nové koření, bobkový list, sůl
Arabská rýže
35 dkg rýže
10 dkg vlasových nudlí (nevařených)
1 lžíce másla
trochu soli

POSTUP

Králík načerno
V remosce (není podmínkou, může se dusit i na plotně v kastrolu) osmahneme na slanině pokrájenou cibuli na malé kostičky, přidáme všechno koření, potom porce králíka, podlijeme vodou a dusíme.
V kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme lžíci cukru a chviličku orestujeme, pak přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Když maso změkne, přidáme k němu připravenou jíšku, zavařeninu a citrónovou šťávu a dobře provaříme. Omáčka musí mít tmavší barvu a pikantní chuť.
Arabská rýže
V kastrolu necháme rozpustit máslo, vložíme nevařené vlasové nudle a za stálého míchání je pražíme do světle hnědé barvy. Jsou-li tmavší, hořknou. Poté přidáme vypranou rýži (v teplé i studené vodě), sůl, promícháme a zalijeme vodou tak, aby dosahovala 1 až 1 a půl centimetru nad rýži. Přiklopíme poklicí a dusíme od boru varu cca 8-10 minut, poté vypneme tepelný zdroj a rýži necháme pod poklicí ještě cca 10 minut dojít.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.