Králík v hořčičné omáčce
SUROVINY
800 g králičího hřbetu nebo kýt
2 lžíce hořčice
60 g másla
30 g hladké mouky
sůl
mletý pepř
1 cibule
2 cl brandy
2 lžíce hořčice
60 g másla
30 g hladké mouky
sůl
mletý pepř
1 cibule
2 cl brandy
POSTUP
Maso osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a opečeme na másle po obou stranách. Přidáme sekanou cibuli a zalité vodou dáme péci. Během pečení maso obracíme a poléváme šťávou. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a po zasmažení zalijeme teplou vodou a povaříme. Omáčku přelijeme na maso a přidáme brandy. Podáváme s knedlíkem.
Recept "Králík v hořčičné omáčce" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
