Milánské králičí stehýnko

Milánské králičí stehýnko
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • králičích stehýnek 8
  • plátků sušených rajčat konzervovaných v olivovém i oleji , 16 stroužků česneku 6
  • snítky bazalky 3
  • asi 1 dcl olivového oleje , asi 2 dcl bílého vína

Postup

1 Jednotlivá stehýnka omyjeme a prošpikujeme česnekem - my jsme ho rozpůlili - lístky čerstvé bazalky a kousky naloženého raj­čete. Po chvilce na grilu dostane králík velmi zajímavou chuť a vůni. Jednotlivé porce jsme potřeli také olivovým olejem a ještě maličko osolili. Než jsme položili stehýnko na rozpálený rošt grilu, vmíchali jsme do oleje bílé víno a připravili si náš oblí­bený silikonový štětec. Během grilování totiž doporučujeme maso ještě několikrát potřít. Ovšem pozor, aby moc oleje nestékalo a neměnilo se zbyteč­ně v nepříjemný kouř. Stehýnka jsou skvělá s bílým chlebem a zeleninou.

Mohlo by Vás zajímat

Čína s ananasem a arašídy
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bíl­ků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
 · 00:50
Králík s provensálským kořením
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Králičí maso po čínsku
Vykostěného králíka pokrájíme na kostičky asi o straně 1cm. Na kostičky nakrájíme i cibuli a drobně i feferonky. Připravíme si marinádu ze sójové...
 · 
Králík dušený 1
Králičí kýty, plecka a hřbet osolíme, opaprikujeme, vložíme na zapěněnou cibulku, přidáme několik zrnek pepře, kousek másla a slaniny. Dusíme pod...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...