Ražniči z králičího hřbetu

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vykostěného masa z králičího hřbetu 500 g
  • anglické slaniny 100 g
  • šunky 100 g
  • kyselých okurek 100 g
  • cibule 1
  • olivový olej
  • bobkový list
  • mletý pepř
  • sůl.

Postup

1 Z králičího hřbetu odkrojíme válečky masa a ty nakrájíme na středně silná kolečka. Na špízy střídavě napichujeme maso, bobkový list, anglickou slaninu, šunku, a na kolečka nakrájenou okurku a ci­buli. Hotové špízy potřeme olejem, ve kterém můžeme rozmíchat trochu hořčice, a za občasného potírání je grilujeme. Hotové je dochutíme solí a pepřem.

Mohlo by Vás zajímat

Čína s ananasem a arašídy
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bíl­ků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
 · 00:50
Roláda z mletého králičího masa
Obereme králičí maso, umeleme, osolíme, opepříme, přidáme ocet, 2 vajíčka a hrst mouky. Na vále utvoříme z této směsi placku, potřeme ji hořčicí,...
 · 
Králičí karbanátky
Králičí předek, plíce, srdíčko a uzený bůček uvaříme doměkka. Sušené houby přelijeme vroucí vodou a uvaříme je doměkka. Měkké houby nasekáme naje...
 ·  · 01:30 · 
Jarní plněná králičí stehna
Jemně nakrájenou cibuli a slaninu osmahneme, přidáme nasekaný špenát s kopřivami. Osolíme, opepříme, přilijeme rozšlehaná vejce a za stálého mích...
 ·  · 01:30 ·  · 01:15 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...