Lángoše

Langoše

0 hodnocenívelmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Ingredience:
hladkej múky 0,5 kg
kyslá smotana 1
čajovej lyžičky soli 0,5
kocky droždia 0,5
čaj lyžička cukru 1
dcl mlieka 0,5
voda podľa potreby
olej na smaženie
cesnak
soľ
voda

Postup

1 Příprava:

2 Z droždia, cukru, mlieka a trochu vody urobíme kvások, ktorý necháme nakysnúť. Z múky, soli, smotany, kvásku a vody urobíme redšie cesto, ktoré vložíme do mikroténového vrecka(trochu väčšieho, lebo po nakysnutí dosť zväčší svoj objem). Cesto vo vrecku vložíme do chladničky a necháme asi pól hodiny nakysnúť.

3 Zo sáčku odoberieme kúsok cesta a v ruke vyťahujeme do požadovaného tvaru a veľkosti a hneď smažíme na menšom množstve rozohriateho oleja.

4 Usmažené langoše potierame cesnakovou zmesou:

5 cesnak roztlačíme, pridáme soľ a vodu.