Lángoše
SUROVINY
1 čaj lyžička cukru
0,5 kg hladkej múky
0,5 kocky droždia
0,5 dcl mlieka
Ingredience::
0,5 čajovej lyžičky soli
1 kyslá smotana
olej na smaženie
voda
cesnak
voda podľa potreby
soľ
0,5 kg hladkej múky
0,5 kocky droždia
0,5 dcl mlieka
Ingredience::
0,5 čajovej lyžičky soli
1 kyslá smotana
olej na smaženie
voda
cesnak
voda podľa potreby
soľ
POSTUP
Příprava:
Z droždia, cukru, mlieka a trochu vody urobíme kvások, ktorý necháme nakysnúť. Z múky, soli, smotany, kvásku a vody urobíme redšie cesto, ktoré vložíme do mikroténového vrecka(trochu väčšieho, lebo po nakysnutí dosť zväčší svoj objem). Cesto vo vrecku vložíme do chladničky a necháme asi pól hodiny nakysnúť.
Zo sáčku odoberieme kúsok cesta a v ruke vyťahujeme do požadovaného tvaru a veľkosti a hneď smažíme na menšom množstve rozohriateho oleja.
Usmažené langoše potierame cesnakovou zmesou:
cesnak roztlačíme, pridáme soľ a vodu.
Z droždia, cukru, mlieka a trochu vody urobíme kvások, ktorý necháme nakysnúť. Z múky, soli, smotany, kvásku a vody urobíme redšie cesto, ktoré vložíme do mikroténového vrecka(trochu väčšieho, lebo po nakysnutí dosť zväčší svoj objem). Cesto vo vrecku vložíme do chladničky a necháme asi pól hodiny nakysnúť.
Zo sáčku odoberieme kúsok cesta a v ruke vyťahujeme do požadovaného tvaru a veľkosti a hneď smažíme na menšom množstve rozohriateho oleja.
Usmažené langoše potierame cesnakovou zmesou:
cesnak roztlačíme, pridáme soľ a vodu.
Recept "Lángoše" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.