Čočková polévka svačinová
SUROVINY
1 kg brambor
1 svazek polévkové zeleniny
0,5 svazku petrželky
0,5 svazku majoránky
100 g anglické slaniny
850 g nakládané čočky
1 lžíce oleje
1 litr zeleninového vývaru
sůl
pepř
1 svazek polévkové zeleniny
0,5 svazku petrželky
0,5 svazku majoránky
100 g anglické slaniny
850 g nakládané čočky
1 lžíce oleje
1 litr zeleninového vývaru
sůl
pepř
POSTUP
Očištěnou zeleninu a brambory nakrájíme na kostičky. Otrháme lístky petrželky a majoránky a nasekáme je. Slaninu nakrájíme na kostičky, slijeme nakládanou čočku. V hrnci rozpálíme olej a vyškvaříme na něm slaninu. Škvarečky vyjmeme a dáme je stranou. Do tuku nasypeme brambory, zeleninu a osmahneme je. Zalijeme vývarem a vaříme 20 minut. Do polévky přidáme čočku, bylinky a vaříme ještě 5 minut. Osolíme, opepříme a na talíři posypeme škvarečky.
Recept "Čočková polévka svačinová" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2018
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.