Indický kocouří tanec

Luštěninové polévky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

rýže basmati
předvařené čočky 150 g
cibule 1
stroužky, česneku 4
olej
malá konzerva loupaných rajčat
římský kmín
směs koření garam masala
mořská sůl
čerstvý zázvor

Postup

1 Čočku si nejprve namočte, a poté ji uvařte v malém množství vody. V osolené vodě uvařte rýži. V pánvi na oleji osmažte jemně nakrájenou cibulku, poté přidejte nasekaný česnek a vzápětí kousky čerstvého zázvoru. Dále přidejte konzervovaná rajčata, vše poduste a spojte s vařenou čočkou. Římský kmín roztlučte v hmoždíři s jedním hřebíčkem, přidejte směs koření a pokrm ochuťte. Před podáváním smíchejte s rýží.