Boršč
Postup
1 Hovězí maso omyjeme, vložíme do 1,5 l osolené vody a dáme vařit do poloměkka, pak přidáme vepřové maso. Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme nudličky a vložíme do vývaru. Maso vyndáme a pokrájíme na nudličky. Přidáme i drobně pokrájené zelí a červenou řepu. Všechno dovaříme doměkka. V malém množství vody povaříme koření (asi 10 minut) a vývar pak přecedíme do polévky. Nakonec přidáme na plátky nakrájené slabé párky. Můžeme ještě podle chuti okyselit a do talířů na vrch polévky přidáme velkou lžíci kysané smetany.
Mohlo by Vás zajímat
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme maso nakrájené na kostky a opečeme. Zasypeme sladkou paprikou. Zalejeme 1 litrem vařící vody. Přidáme...
· 01:00 ·
Maso i s kostí dáme vařit. Nakrájenou cibuli a mrkev orestujeme na oleji, přidáme protlak a lehce podusíme. Když je maso měkké, vyndáme je a nakr...
· 01:00 · · 01:00
Židovský boršč čtyřikrát
»V ruské restauraci zavolal si Abraham Korach číšníka. Číšníku ten boršč není dost kyselý. To prosím není boršč, to je ...
· 01:00 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře